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以体为先,为幼儿健康发展奠基——广州市番禺区祈福精英幼儿园“三浴锻炼”活动课程探秘

  《幼儿园工作规程》指出:“要充分利用日光、空气、水等自然因素……锻炼幼儿肌体,增强身体的适应和抵抗能力。”《3-6岁儿童学习与发展指南》在健康领域“具有一定的适应能力”中提出发展要求,3-4岁幼儿能在较热或较冷的户外环境中活动,4-5岁幼儿能在较热或较冷的户外环境中连续活动半小时左右,5-6岁幼儿能在较热或较冷的户外环境中连续活动半小时以上。

  自2003年建园起,广州市番禺区祈福精英幼儿园(以下简称“精英幼儿园”)便着眼于促进幼儿健康发展,以“三浴锻炼”活动构建园所教育特色。2020年,精英幼儿园“广东地区幼儿园‘三浴锻炼’活动课程建设与实践的研究”课题,获评为广东省学前教育“新课程”科学保教示范项目。精英幼儿园园长陆晶告诉记者:“广东属于边缘热带季风气候,气候特点是气温高、降水多、霜日少、日照多、风速小,具有温暖多雨、光热充足、夏季长等特征。因此,广东地区的幼儿园具备开展幼儿‘三浴锻炼’活动的地理优势和‘先天条件’。”

  “三浴”,即日光浴、空气浴、水浴:日光浴是利用日光中的红外线和紫外线,通过红外线的照射,扩张血管,加快血液循环,增强幼儿身体的新陈代谢能力;通过紫外线的照射,增强幼儿对钙的吸收能力,以促进骨骼正常发育,预防佝偻病。空气浴是以气温与体表温度之间的差异为刺激,锻炼身体,培养幼儿对气温变化的适应能力。水浴主要是利用水的寒冷刺激,提升幼儿的耐寒能力。开展“三浴锻炼”活动,能够促进幼儿身体素质和身体机能健康发展。

以体为先,为幼儿健康发展奠基——广州市番禺区祈福精英幼儿园“三浴锻炼”活动课程探秘

精细化的课程管理

  不同于其他课程,“三浴锻炼”活动课程需要更精细、更系统的课程组织制度,既要避免因开展“三浴锻炼”活动而使幼儿着凉和生病,规避各活动环节中可能出现的风险,也要遵循幼儿身体发育规律和活动特点,科学地设置活动内容,趣味化地设计活动形式,从而让幼儿安全、主动、科学地进行锻炼。为此,精英幼儿园构建了组织实施制度化管理、组织过程模块化管理、组织内容游戏化管理、组织评价数字化管理的“幼儿园‘三浴锻炼’活动课程管理制度。

  组织实施制度化管理

  为确保幼儿“三浴锻炼”的效果,让幼儿园各部门、各人员共同参与“三浴锻炼”活动指导工作中,精英幼儿园制定了《幼儿“三浴”锻炼各年龄发展目标》《“三浴”锻炼各季节操作指南》《“三浴”锻炼活动组织各环节目标及评价指标》《幼儿园“三浴”锻炼保健保育工作指引》《幼儿园冬季“三浴”锻炼指导细则》等制度和规范,全方位明确“三浴锻炼”的目标要求,规范操作流程,细化组织管理。

  组织过程模块化管理

  “三浴锻炼”活动分为“陆地两浴”和“四季水浴”两大部分,其中“陆地两浴”是指在陆地上进行的空气浴和阳光浴活动,“四季水浴”是指各年龄阶段开展的不同强度的水浴活动,小班沐足、中班冷热水交替淋浴、大班游泳戏水。

  “三浴锻炼”活动过程分为开始热身环节、运动上行环节、强度保持环节、放松下行环节、平息整理环节,每个环节对应不同形式的活动内容,达到不同强度的运动指标。

  组织内容游戏化管理

  相较于一般的体育游戏活动,“三浴锻炼”活动游戏需要具备更严格规范的锻炼效果要求:游戏要以合理的运动量和运动强度做支撑,游戏要体现趣味性,让幼儿在愉快的情绪中自主参与锻炼,游戏有效促进幼儿身体机能和基本动作的发展,体现“三浴锻炼”和体育锻炼的双重特点。

  例如,为丰富水浴活动的形式和内容,精英幼儿园利用滑板车、雨伞、水枪、PU管等物品,设计了水中抛球、火箭发射、大水盆运西瓜、赛龙夺宝等游戏,让游戏成为水浴活动的主要形式,进一步激发幼儿参与水浴锻炼的兴趣,让幼儿在游戏中锻炼,在游戏中健壮,在游戏中成长。

  组织评价数字化管理

  锻炼时间管理上,小班为25-30分钟,中班为30-35分钟,大班为35-40分钟;春、秋季中,“陆地两浴”活动占时2/3,水浴活动占时1/3;夏季中,“陆地两浴”活动占时1/3,水浴活动占时2/3;冬季中,“陆地两浴”活动占时3/4,水浴活动占时1/4。

  各环节锻炼强度上,热身环节为100-120(心率/分钟),上行环节为120-140(心率/分钟),保持环节为140-170(心率/分钟),下行环节为140-120(心率/分钟),整理放松环节为120-100(心率/分钟)。

  环境温度上,“陆地两浴”活动气温应在14℃以上,水浴活动气温应在14℃以上,沐足活动水温应在19℃以上,淋浴活动水温应在30℃-33℃之间,游泳活动水温应在20℃以上。

以体为先,为幼儿健康发展奠基——广州市番禺区祈福精英幼儿园“三浴锻炼”活动课程探秘

游戏化的课程内容

  “‘三浴锻炼’活动课程的目标,是通过日光浴、空气浴和水浴等游戏活动,锻炼幼儿机体,增强身体的适应和抵抗能力;促进幼儿走、跑、跳、钻爬、平衡、攀登等动作发展,提高幼儿身体素质;培养幼儿良好的生活自理能力,激发幼儿的运动兴趣,养成良好的运动习惯,培养乐观自信、坚强勇敢、勇于挑战、团结合作的良好品质。”陆晶向记者介绍道。

  为实现上述目标,精英幼儿园从热身律动、上行游戏、保持游戏、下行游戏、放松游戏、水浴游戏六方面,以游戏化形式开发“三浴锻炼”活动课程内容。

  热身律动内容包括足底按摩、热身律动、慢跑游戏等,目的是按摩幼儿足底,进行热身准备;上行游戏内容包括走、跑、跳、钻爬、平衡、投掷、攀爬等动作的综合游戏或民间体育游戏等,目的是提高幼儿身体协调性,逐步提高运动量;保持游戏内容包括竞技游戏、综合游戏,目的是适当保持幼儿高位运动量,确保体格锻炼效果;下行游戏内容包括自选游戏、放松游戏和擦汗律动等,目的是逐步降低运动量,让幼儿得到舒缓;放松游戏内容包括擦汗、散步等,目的是让幼儿恢复平静,为水浴做好准备;水浴游戏内容包括小班沐足游戏、中班淋浴游戏、大班游泳戏水游戏,目的是通过水的物理刺激,进一步锻炼幼儿机体调节能力,达到提高体质和抵抗能力的效果。

  在“三浴锻炼”活动课程的基础上,精英幼儿园逐步构建涵盖生命课程、生存课程、生活课程的“三生课程”和“三浴锻炼”健康特色课程的“精英健康3+1园本课程”。课程以珍爱生命、热爱生活、安全生存、健康生长、乐思乐学、全面发展为目标,通过养成教育的课程手段和游戏活动的课程形式,培养幼儿珍爱生命、热爱生活的美好情感,安全生存、健康生长的行为习惯,乐思乐学、坚韧勇敢的学习品质,促进幼儿身心健康、全面发展。

活动化的课程实施

  幼儿一日生活是幼儿园课程的重要组成部分,也是幼儿养成习惯、培养能力、发展素质的重要形式。为此,精英幼儿园将“三浴锻炼”活动课程纳入幼儿一日生活中,让幼儿通过课程培养健康体质、生活自理能力、赞赏心理,促进身心健康全面发展。

  与户外体育活动相结合。幼儿每天必须有不少于两小时的户外游戏时间,其中一小时为体育锻炼活动,因此,“三浴锻炼”活动课程利用这一小时的体育锻炼时间开展。

  与赤足锻炼活动相结合。结合赤足活动开展“三浴锻炼”活动课程,通过足底按摩、赤足游戏、多质地场地运动等,刺激幼儿足底神经,以达到促进全身血液循环和内脏系统发展的目的,促进幼儿足弓形成,避免扁平足。

  教师组织与保健员监测相结合。依据有氧运动身体强度指标,科学把控锻炼时间与形式,教师组织注重游戏内容与形式,保健员监测则为教师提供数据参考,确保锻炼活动的科学有效。

  规范组织与灵活操作相结合。把“三浴锻炼”活动划分为若干环节,并对各环节的内容和运动强度进行规范;同时,根据本地本园实际情况以及幼儿身体状况,灵活安排,因地制宜,因材施教。

以体为先,为幼儿健康发展奠基——广州市番禺区祈福精英幼儿园“三浴锻炼”活动课程探秘

科学化的指导策略

  在实施“三浴锻炼”活动课程过程中,精英幼儿园发现,相对于容易坚持的阳光浴活动和空气浴活动,水浴活动较难坚持开展,尤其是冬季的水浴活动。究其原因,有以下三点:一是幼教课程中对水浴活动组织的参考内容少,教师组织水浴活动的实际经验缺乏,对锻炼中的安全性把握不足;二是水浴活动受物质条件的限制,对幼儿园的设施设备要求较高,因而导致幼儿园开展的积极性较低;三是一年中,广州有几个月低温潮湿多雨,水浴活动能否平稳过渡,幼儿安全与健康能否得到保障,家长会担心和顾虑,因而支持幼儿参与的积极性不高。上述因素都制约了水浴活动在幼儿园的推广与开展。

  “水是生命之源,幼儿对水的亲近感是与生俱来的。与阳光、空气相比,水浴最为刺激,对幼儿有较大的吸引力,幼儿参与兴趣高。因此,我们要充分利用幼儿的亲水特性,尽早开展水浴活动,以避免幼儿因年龄增长而对水产生畏惧感,提高幼儿水浴锻炼效果,特别是秋冬季节的水浴活动,是幼儿体格锻炼的重要途径。”陆晶说道。

  为充分发挥教师和保育员在水浴活动中的指导作用,针对性地提高水浴锻炼的科学性和安全性,精英幼儿园研制了“水浴锻炼组织指导要点”,对场地设备、水温、物品、幼儿活动前准备活动等进行详细、明确的规定,并对教师在水浴锻炼各环节的指导行为提高要求。

  沐足活动需要注意:活动前,教师要了解幼儿身体健康状况,如有感冒咳嗽等症状则不宜参与;幼儿进入冷水后,要避免其静止不动,需尽量组织幼儿进行脚部运动,使双脚与冷水充分接触,以达到锻炼效果;沐足完之后,注重指导幼儿用擦脚毛巾擦拭脚趾缝,避免积水引发脚部不适。

  淋浴活动需要注意:冲淋前,教师要先用手或毛巾按摩幼儿躯干及四肢,进行预热;淋浴时,不可让幼儿直淋头部,并时刻观察幼儿淋浴情况,一旦发现面部发紫、颤抖的情况,必须立即停止淋浴。

  游泳活动需要注意:空腹或在进食后1小时内不可进行游泳活动,陆地运动出汗后应先擦干再让幼儿下水;下水前,必须让幼儿进行充分的冷水淋身,使其下水后能够更快适应水温;下水后,不能让幼儿水中静止不动,并时刻注意幼儿在水中的活动情况,如发现幼儿面色青冷、口唇发紫、身体打颤等情况,必须立即停止游泳,让幼儿上岸取暖休息。

以体为先,为幼儿健康发展奠基——广州市番禺区祈福精英幼儿园“三浴锻炼”活动课程探秘

结 语

  从2003年至今的19年时间里,从“托儿班‘三浴锻炼’指导策略的研究”“幼儿园‘三浴锻炼’活动游戏化指导策略研究”,到“幼儿园‘水浴’锻炼指导策略研究”“幼儿园‘三浴锻炼’指导策略研究”“广州地区幼儿园组织‘三浴锻炼’教师指导策略研究”,再到当前的“广东地区幼儿园‘三浴锻炼’活动课程建设与实践的研究”,精英幼儿园为科学开展“三浴锻炼”活动课程积累了大量的理论思考、工作经验和实践成果。

  近年,精英幼儿园被评为“广州市《3-6岁儿童学习与发展指南》实验幼儿园”、番禺区首批特色品牌幼儿园创建单位、广州市幼教研究会健康体育学科组副组长园、番禺区健康学科组组长园,“彰显精英三浴健康特色,树立广东幼教特色品牌”课程建设方案获广东省幼儿园特色建设方案一等奖,健康教育特色成果集《三浴密码》由广州出版社正式出版。

  自2020年开展“广东地区幼儿园‘三浴锻炼’活动课程建设与实践的研究”课题以来,课题组核心成员到各参与园所实地考察,开展“三浴锻炼”交流研讨活动,与广州、佛山、肇庆、韶关等地的园所共同构建广东地区幼儿园“三浴锻炼”活动课程,多次组织省内外幼教同行到园开展“三浴锻炼”专题培训。2021年,精英幼儿园面向广东幼教同行开展两场“三浴锻炼”活动优秀课例交流展示活动,吸引上千位幼教同行观摩学习;同年9月,精英幼儿园园长陆晶在2021华南国际幼教论坛上,向来全国各地幼教同行分享精英幼儿园“三浴锻炼”活动课程的研究成果与实践经验。

  下一步,精英幼儿园将继续充分发挥课题领衔园的辐射带动作用,与课题参与园所共建共创共享“三浴锻炼”活动课程资源,不断提升“三浴锻炼”活动质量,助力广东地区幼儿园科学有效开展“三浴锻炼”活动,为幼儿健康发展奠基。

  (本栏图片由受访单位提供)

责任编辑:罗峰

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